Hoogeboom Groente

Moorsmeer 4, 1749 DL Warmenhuizen  · 

Frank en Mieke Hoogeboom zijn regeneratieve telers uit Warmenhuizen en telen in de Noord-Hollandse klei tot wel dertig verschillende groentesoorten per jaar. Een gezonde bodem, een goede smaak en een hogere voedingswaarde. Daar draait het om bij Hoogeboom Groente.

"Wij telen volledig op een regeneratieve teeltwijze, waarbij onze focus ligt op bodem, smaak en voedingswaarde (gezondheid). We gebruiken zoveel mogelijk plantaardige en dierlijke bemesting en sowieso geen nitraatstikstof. We ploegen niet en dienen mineralen en extra sporenelementen toe op onze grond. We maken tevens veel gebruik van bladsapmetingen om de behoefte van onze plant in kaart te brengen en droge stof analyses om voedingswaarde van onze producten in kaart te brengen (vooral ter lering van onszelf ). Na iedere teelt zaaien we groenbemesters. Voor een perceel van circa 2,5 hectare zijn we in omschakeling naar een SKAL certificering voor biologische teelt en afzet. Door deze manier van telen met aandacht voor de grond, milieu, dier en product zijn wij overtuigd dat er meer voedingstoffen en smaak in onze groentes zitten."