Local2Local Zakelijk

Schapenboerderij De Hoge Kamp

Arjen en Lonneke Boerhorst wonen met hun twee kinderen, Rosa en Robin, aan de Hoornderweg op het eiland Texel. Daar runnen zij schapenboerderij De Hoge Kamp. Zowel Arjen als Lonneke zijn geboren en getogen op Texel. Na hun studie in respectievelijk Delft en Amsterdam keerden ze terug naar het eiland. De ouders van Arjen hadden hier een boerenbedrijf. In 2001 namen zij het stokje over van Arjen's ouders die er toen mee stopte.

Het bedrijf tussen Den Burg en Den Hoorn is omgeven door de karakteristieke tuinwallen. Het glooiende landschap op het bedrijf is kenmerkend voor dit stukje van het eiland. Zoals men hier vroeger al deed, houdt de familie Boerhorst schapen op deze plek. Arjens vader had vroeger ook koeien, zoals iedere boer vroeger naast schapen vaak koeien hield, maar inmiddels zijn deze dieren niet meer te vinden op het bedrijf.

De hoofdtak op De Hoge Kamp is de schapenhouderij. Arjen heeft een paar honderd schapen waarvan een groot gedeelte tussen half maart en half april bevalt van lammetjes. Die zijn uiteindelijk bestemd voor de slacht.

Lamsvlees
Het Texelse schapenras is wereldberoemd vanwege de uitzonderlijk goede vleeskwaliteit van de lammeren. De smaak van dit lamsvlees is extra rijk door de zilte grond en frisse zeelucht. Arjen en Lonneke verkopen een klein deel van het eigen lamsvlees in hun kleine winkel aan huis en via Local2Local. Je kunt op de boerderij ook andere typische Texels producten en souvenirs kopen.

Schapenboerderij De Hoge Kamp is aangesloten bij het keurmerk Waddengoud en Echt Texels Produkt. Aangesloten zijn bij een keurmerk geeft aan dat je als boer goede zorg besteed aan je dier en het dierenwelzijn hoog in het vaandel hebt staan.

Het vlees dat wij leveren is puur natuur. De lammeren zijn hier vrij in de weides en kennen geen stress. Het Texels lamsvlees is heerlijk mals en niet voor niets wereldberoemd.

Videoimpressie van De Hoge Kamp: NH Nieuws 5 april 2019

Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen

Wil je verder winkelen of ben je klaar en wil je bestellen?

© 2020 Local2local BV · Algemene voorwaarden · Privacyverklaring · Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW