Sambal Tempeh 200 ml, 6 stuks

---

EAN13: 8719324685221

---

Oma’s Sambal Tempeh is gemaakt met tempeh, groene en rode pepers, jalapeno’s, habanero’s, ui knoflook, tomaat, Goela Djawa (palmsuiker), limoen- en laurierblad.

Tempeh is een Indonesische koek van soja. De smaak is neutraal, maar Tempeh neemt erg goed andere smaken in zich op. Daarom smaken de stukjes soja in deze sambal extra lekker. Er worden wat minder jalapeno’s en habanero pepers in gebruikt om hem mild te houden.

Tempeh is vetarm en helemaal cholesterol vrij. Daarbij zitten er veel vitaminen in uit de B-groep, vitamine A, vezels en de mineralen calcium, ijzer, fosfor, magnesium, kalium, zink en mangaan.

De toegevoegde tempeh maakt deze sambal stevig en volumerijk, waardoor het bijna een gerecht op zich is.

Note van Sambal Chef Karl: “Dit was de eerste sambal die ik voor de serie van Oma Dée kookte. Een paar jaar geleden kwam een nicht van mij met een zelfgemaakte pot aanzetten waar ze wat gebakken tempeh doorheen had geroerd. Ik was meteen verkocht door de combinatie en ben gaan experimenteren. Hij is uiteindelijk mild van smaak geworden, waardoor de tempeh helemaal tot zijn recht komt. Ik zou hem niet te zuinig opscheppen…”

Ingrediënten: PEPERS 30%, GEBAKKEN TEMPEH 13,5%, SOJAOLIE, ui, tomaat, knoflook, citroenbasilicum, natuurlijk citroenzuur, palmsuiker, ketjap manis, bioconserveer, azijn

Prijs per 6 potjes van 200 mL.

Duurzaam- en ambachtelijk bereid | verse RestStroom ingrediënten die anders zouden worden weggegooid | pepers uit eigen kas, verwarmd met restwarmte, zonder kunstlicht, besproeiing of bijmesten | zonder zout, kaliumzouten of zoutstoffen, biologische conservering o.b.v. duindoornbes | Glutenvrij | vegetarisch en veganistisch geschikt | product is gefocust op smaak en textuur | product is uitermate geschikt om ook te gebruiken als tapenade en marinade | weggooi-instructie: pot in de glasbak en dop bij het restafval

---

Voedselallergieën
Dit product bevat (mogelijk sporen van) de volgende stoffen en producten:
Soja